El género Allium engloba gran número de especies, bulbosas o no, entre las que se encuentran algunas de interés culinario, como el ajo, la cebolla o el puerro.
Puede alcanzar una altura de un metro y los colores característicos son: rosa, malva y púrpura.
Las hojas acintadas, desprenden un fuerte aroma; con frecuencia se marchitan durante la época de floración.
Son plantas muy lucidas, ideales para combinar con otras plantas perennes (vivaces).
Las flores esféricas o umbrelas pueden ser utilizadas para secarlas.
Necesitan un suelo bien drenado, se puede mezclar tierra normal de jardín con arena con el fin de obtener un buen drenaje.
El procedimiento adecuado para siembra consiste en poner los bulbos en el terreno en noviembre o febrero, marcando el lugar si se trata de una plantación mixta para no ocuparlo más tarde con otras plantas.
Hay que eliminar el follaje amarillento y los tallos florales marchitos en verano o en otoño.
Luz
Sol y semisombra, no demasiado sombrías.
Temperaturas
Resistente al exterior en verano en zonas cálidas pero necesita invernadero para evitar las heladas. Aplicando una gruesa capa de cortezas de pino al recipiente los protegerá del frío, su peor enemigo.
Plagas y enfermedades del Ajo Ornamental
Puede afectarles trips, anguílulas del tallo y el hongo roya.
Se propagan por medio de semillas (aunque tardan varios años en dar la umbrela) y por separación de los bulbillos que se forman junto al bulbo principal.
